岐阜のつけ麺ランキング7選｜濃厚スープが評判の人気店を厳選！

岐阜県で人気のつけ麺店を探している人に向けて、エリア別に評判の高いお店をまとめました。

濃厚な魚介豚骨系からあっさり系まで、スープのタイプや麺の特徴が異なる個性豊かなつけ麺を紹介します。

初めて訪れる人でも雰囲気やアクセスがイメージしやすいように、立地やおすすめポイントもあわせて解説します。

岐阜のつけ麺ランキング7選｜濃厚スープが評判の人気店を厳選！

ここでは岐阜市内を中心に、岐阜でつけ麺を食べるなら候補に入れておきたい有名店や評価の高い店を7軒ピックアップします。

スープの濃厚さや麺の太さ、立地や行列の有無など、それぞれの特徴を把握しておくと自分の好みに合う一杯を選びやすくなります。

りきどう

岐阜市島栄町にある「りきどう」は、濃厚な魚介豚骨スープと自家製麺の組み合わせでつけ麺ファンから支持を集める人気店です。

口当たりはまろやかですが、煮干しや節系のうま味がぎゅっと詰まっていて、最後まで飽きずに食べ進められるバランスの良さが魅力です。

麺量は通常でもしっかりボリュームがあり、がっつり食べたい人やランチでしっかりお腹を満たしたい人にも向いています。

最寄り駅からはやや距離がありますが、駐車場利用を前提に訪れる地元客も多く、休日は早めの時間帯から行列ができることもあります。

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らーめんNageyari

各務原市にある「らーめんNageyari」は、県外からもファンが訪れるほど濃厚なつけ麺が話題の人気店です。

とろみのある濃厚スープに極太麺を合わせたパンチのある一杯で、魚介と動物系のうま味がしっかり効いたインパクトのある味わいが楽しめます。

麺量の調整やトッピングも充実しているため、大盛りで思い切り食べたい人から少量で試したい人まで幅広く利用しやすいのが特徴です。

お昼時は行列ができることも多いので、開店直後かピークタイムを外した時間帯を狙うと比較的スムーズに入店しやすくなります。

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麺 㐂色

羽島郡岐南町の「麺 㐂色」は、洗練された店内で濃厚ながらもキレのあるつけ麺が味わえる人気店です。

粘度のあるスープに小麦の風味豊かな太麺がしっかり絡み、食べ進めるほどにうま味が増していく余韻の長い味わいが特徴です。

限定メニューや日によって内容が変わる提供もあり、何度訪れても新しい一杯に出会える楽しさがあります。

店舗前は駐車台数が限られるため、混雑しやすい時間帯は時間に余裕を持った訪問がおすすめです。

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麺屋 白神

関市の「麺屋 白神」は、ラーメン好きの間で長く愛されている実力派で、つけ麺も高い評価を受けている有名店です。

魚介の風味がしっかり立ったスープにコシのある麺を合わせたつけ麺は、濃厚ながらも重すぎず最後までおいしく食べられます。

つけ麺以外にも限定メニューや別系統のラーメンがあり、グループでさまざまなメニューをシェアして楽しむのもおすすめです。

市街地中心部からはやや離れていますが、車でのアクセスがよく、ドライブがてら訪れる目的地としても人気があります。

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つけ麺 丸和 各務原分店

名古屋発の人気つけ麺ブランド「丸和」の味が楽しめるのが、各務原市にある「つけ麺 丸和 各務原分店」です。

粘度の高いスープは動物系と魚介系のうま味が濃く、しっかりとした太麺に負けない力強い味わいで、ガツンとした一杯が好きな人に向いています。

並盛でもボリュームがありつつ、価格は比較的手頃なのでコストパフォーマンスの良さも人気の理由になっています。

郊外立地で駐車場も整っているため、車での岐阜観光やショッピングのついでに立ち寄りやすい環境です。

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つけ麺 本丸 柳津店

岐阜市柳津町の「つけ麺 本丸 柳津店」は、濃厚なつけ麺をボリュームたっぷりに楽しめることで知られるお店です。

豚骨と魚介を合わせたスープはコクが深く、極太麺との相性もよく、麺量を増やしても味の一体感が損なわれにくいのが魅力です。

麺の量は並盛から特盛まで選べるため、大食いの人でも満足しやすく、夜遅くまで営業している点も頼もしいポイントです。

車での利用を想定した立地で駐車場も完備されているため、岐阜市南部エリアでがっつりつけ麺を食べたいときの候補になります。

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一兆家

名鉄岐阜駅近くの「一兆家」は、ゆず塩らーめんで知られる駅前の人気店で、ラーメンと同じくつけ麺も根強いファンがいるお店です。

つけ麺は比較的あっさりしたタイプで、柑橘の風味や塩ダレのキレを生かした軽やかな後味が楽しめるのが特徴です。

駅から徒歩数分の好立地にあり、電車移動の合間にサッと立ち寄れる点も利用しやすさにつながっています。

夜遅くまで営業している日も多いため、飲み会のあとに締めの一杯として利用する人も少なくありません。

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岐阜市内でつけ麺巡りを楽しむコツ

岐阜市内で複数のつけ麺店を巡るときは、エリアや移動手段を意識して計画しておくと効率よく食べ歩きができます。

行列の出やすい人気店を中心に回る場合は、ピークタイムをずらした訪問が大きなポイントになります。

ピークタイムの目安

岐阜の人気つけ麺店は、平日でも正午前後と夕食どきに混雑しやすい傾向があります。

休日は開店直後にすでに待ちが発生しているケースもあるため、早めの行動が求められます。

• 平日ランチは開店直後を狙う
• 休日は昼ピークを避けて14時前後を検討
• 夜は仕事終わりの時間帯を少し外す
• 行列店は1軒目に組み込む

交通手段の選び方

岐阜市中心部の駅前エリアは電車やバスでアクセスしやすい一方、郊外の大型駐車場付き店舗は車利用が前提になることが多いです。

飲み会と組み合わせて利用する場合は、駅近のつけ麺店を選ぶと移動がスムーズになります。

注文時のおすすめポイント

初めて訪れる店では、基本のつけ麺を基準にスープや麺の相性を確かめると、その店ならではの特徴がつかみやすくなります。

慣れてきたら辛さやトッピング、麺量を変えて自分好みのバランスを探していくのも楽しみ方の一つです。

• 最初は看板メニューを選ぶ
• トッピングは別皿で試す
• 麺量は無理のない範囲にする
• スープ割りの有無を確認しておく

グループでつけ麺を楽しむポイント

家族や友人と一緒につけ麺を食べに行く場合は、席のタイプや待ち時間、子ども向けサービスの有無なども事前に確認しておくと安心です。

シェアしながら複数メニューを味わうことで、それぞれの店の特徴を比較しやすくなるメリットもあります。

子連れにうれしいサービス

小さな子どもと一緒に訪れるときは、座敷席やテーブル席の有無、取り分け用の器の用意などをチェックしておくと安心です。

辛味の少ないスープや麺だけを取り分けられるスタイルがあると、子どもも一緒に楽しみやすくなります。

• テーブル席や座敷席の有無
• 取り分け用の小皿
• 子ども向けメニューの有無
• 辛さ控えめの注文ができるか

席タイプの特徴

カウンター中心の店は一人や少人数でさくっと食べるのに向いており、テーブル席が多い店は家族連れやグループ利用に適しています。

行列のできる人気店では回転を早めるために相席になる場合もあるので、事前にイメージしておくと戸惑いが少なくなります。

混雑時の過ごし方

人気店では行列やウェイティングボードへの記入が必要になることもあるため、待ち時間を前提にしたスケジュールを組んでおくと余裕を持って楽しめます。

複数人で訪れる場合は、列から離れすぎない範囲で周辺を散策するなど、待ち時間も含めて楽しむ工夫を意識するとストレスが減ります。

• 待ち時間を見越して次の予定を組む
• 代表者のみ並ぶルールの有無を確認
• 列から離れる際は必ずスタッフに声掛け
• スマホの充電残量も事前に気にしておく

岐阜のつけ麺をさらに楽しむ味わい方

同じつけ麺でも、食べ進める順番やスープ割りの有無、トッピングの組み合わせ次第で印象が大きく変わります。

岐阜のつけ麺店ならではのこだわりを意識しながら、自分なりのベストな食べ方を見つけていきましょう。

スープ割りの楽しみ方

濃厚なつけ麺スープは、そのまま飲むには濃すぎる場合もあるため、スープ割りをお願いして最後まで味わい切るのがおすすめです。

店ごとに割りスープの味や香りが異なるため、飲み比べることでその店のこだわりがより感じられます。

• 食べ終わりにスープ割りを依頼する
• 柚子や薬味の風味を確かめながら飲む
• ご飯を追加して雑炊風にする店もある
• 熱さが苦手な人は温度も調整してもらう

トッピングの組み合わせ

チャーシューや味玉、海苔、メンマなどの定番トッピングも、つけ麺ではスープとの距離感が変わるため、ラーメンとは違った表情を見せてくれます。

濃厚系のスープには柑橘類やネギなどさっぱり系のトッピングを合わせると、最後まで重くならずに食べ切りやすくなります。

辛さ調整の目安

辛味のあるつけ麺は、中辛程度から試して自分の許容範囲を探っていくと失敗が少なくなります。

辛さを上げるほどスープの塩味や油も強く感じやすくなるため、トッピングや麺量とのバランスを意識することが大切です。

• 最初は標準か一段階低い辛さを選ぶ
• 卓上調味料で少しずつ辛さを足す
• 辛さ増しは麺量を控えめにする
• 辛いメニューはシェアして試す

岐阜で好みのつけ麺店を選ぶための整理

岐阜には濃厚魚介系からあっさり塩系まで多彩なつけ麺店があり、スープのタイプや麺の太さ、立地や営業時間によって使い分けることで、さまざまなシーンで理想の一杯に出会いやすくなります。

今回紹介した7軒を入口にしながら、自分の好みに近い店を軸に新しい店を開拓していけば、岐阜でのつけ麺ライフがより充実していくはずです。