グルメ 岐阜県のB級グルメ「トマト丼」に使われているお肉は牛肉なの?岐阜らしい素材とアレンジをやさしく解説!
岐阜県のB級グルメとして知られるトマト丼に使われているお肉が気になっている人に向けて、元祖の飛騨牛トマト丼で採用されている牛肉がクイズの正解である理由や、飛騨納豆喰豚を使う豚肉スタイル、中津川市のとりトマ丼など岐阜県内の多彩なバリエーションを整理し、自宅で作れるレシピのポイントや下呂温泉での楽しみ方まで一気に理解できる内容になっています。
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